主料:
糯玉米,
550克,
全麦粉,
2大勺,
盐,
1/4小勺
辅料:
油,
1小勺糯玉米擦擦的做法步骤
1.用料:糯玉米550克,全麦粉2大勺,盐1/4小勺,油1小勺,葱花适量
2.玉米洗净,用擦菜板擦成茸。
3.玉米茸。
4.加入面粉和所有调料,
5.拌匀。
6.装入玉米衣中,
7.摆入蒸屉。上锅,水开后蒸10-15分钟。
8.熟透出锅。
9.装盘,趁热食用。
小窍门&温馨提示
没有全麦粉也可以不用,
全麦粉和水的用量需根据玉米茸的稀稠度酌情调整。
蒸制时间需根据玉米擦擦的多少酌情调整。
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小吃 糯玉米
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